17€

pro Person

Besuchen Sie eine Obstbrennerei und erfahren Sie alles über diese Herstellungskunst. Auch die Verkostung herzhafter Delikatessen ist im Paket inbegriffen...

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Verkostung von Obstbränden in Buzet (Paket 3)

Nähere Informationen

Erfahren und erleben Sie hier das komplette Herstellungsverfahren von Obstbränden und Konfitüren nach traditioneller kroatischer Art. Von der Fermentation der Früchte, über die Destillation in einem handgemachten Kupferkessel, das Mazerieren der Früchte, der Reifung der Obstbrände bis zur Füllung, Etikettierung und Verpackung. Obstbrände und hausgemachte Konfitüren sind seit jeher in Kroatien verwurzelt und sind ein Bestandteil der kroatischen Kultur! Bei dieser Tour tauchen Sie ab in die Brennkunst und erleben unvergessliche Gaumenfreuden in herrlicher Atmosphäre.

Wie bei Großmutters hausgemachten Produkten werden bei den hausgemachten Konfitüren weder Konservierungsstoffe noch andere künstliche Inhaltsstoffe genutzt. Schmecken Sie interessante Delikatessen, von Konfitüren, die aus Brennnesseln, Minze, Löwenzahn, Salbei, Holunder, Feigen, Pflaumen und Kornelkirschen hergestellt werden bis zu hin zu Obstbränden, die drei Jahre reifen und ständig umgefüllt werden, damit die Ablagerungen auf natürliche Weise beseitigt werden. Weitere Highlights sind spezielle in Eichenholzfässern gelagerte Obstbrände.

Zeitplan
DAUER: 90 Minuten | KURSBEGINN: individuell

Inbegriffen

  • Verkostung von 3 Obstbränden
  • eine "herzhaften Platte" (mit drei Käsesorten, Schinken zweier Arten, Wurst, Oliven, Peperoni, Artischocken, Brot etc.)
  • Verkostung von 6 hausgemachten Konfitüren sowie die geführte Tour durch die Brennerei

Nicht inbegriffen

  • Abholservice

Teilnahmevoraussetzungen

  • Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um an der Verkostung der Obstbrände teilzunehmen

Sprachen
kroatisch englisch deutsch

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